tiplat

21 juin 2008

Pains KEBAB de MamanHélène de Supertoinette

La recette n'est pas de moi cette fois-ci, elle est de mamanhélène du site supertoinette... Il faut : - 400grs de farine - 100grs de semoule de blé fine - 10grs d'huile d'olive - 1,5CC sel - 300grs eau - 1,5 CC levure sèche déshydratée Programme PATE...

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19 juin 2008

Des Nems, en veux tu, en voilà :-)

Et voilà ! j'ai déja fait un post sur les Nems mais je n'avais pas fait de photo ! Comme j'en ai refait, c'est l'occasion de poster ma photo ! J'en ai fait 66 cette fois ci ! Ce n'est que la deuxième fois que je réalise la recettes des nems ! et ce ne...

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18 juin 2008

Astuce pour faire lever, rapidement, les pâtes : succès garanti !

L'astuce est simple ! Il ne fait pas toujours 25° dans les maisons ! Alors pour faire lever les pâtes (pate à pain, pate à brioche ou gateau), voici une astuce toute simple qui réussit à tous les coups. Chauffer le four sur TH1 durant 5minutes environ...

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15 juin 2008

...Poulet Saveurs Sucrées...

En ce dimanche, fête des PAPAS, j'ai préparé un poulet...saveurs sucrées...que j'ai inventé ! Il faut : - un poulet - qq oignons - 1 poivron rouge - du miel - des amandes effilées - de la noix de coco rapée - 1 peu de curry - 1 peu de paprika - de l'huile...

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13 juin 2008

La pâte Brisée, ce n'est pas si compliqué !

Il faut : - 300grs de farine - 75 grs d'huile - 1 pincée de sel - de l'eau Dans un saladier, mettre l'huile, puis la farine, la pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter de l'eau petit à petit. Il en faut juste assez pour former une boule ferme et pas collante....

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11 juin 2008

Boeuf bourguignon au goût d'Orient...

La recette est totalement revue, et il s'agit du boeuf bourguignon sans carottes... Recette pour 3 personnes : - viande à bourguignon - 2 gros oignons - 0,5 kgs de fèves - 1 tasse de raisins secs - 1 cc coriandre - 1 CS de curry - 1 CS de paprika - pommes...

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10 juin 2008

La Pâte à Choux, c'est ma pâte Chouchou !

Savez vous pourquoi ? Tout simplement car je ne l'ai jamais raté ! La recette vient des fiches recettes que ma mère m'a donné ! Alors, il faut - 1/4 de litre d'eau - 50grs de beurre - 1 pincée de sel - 150grs de farine - 4 ou 5 oeufs Mettre l'eau, le...

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10 juin 2008

Les "brochettes maison" sont les meilleures

Hum, ce dimanche, nous avons fait un petit barbecue ! Que c'était bon ! même si le soleil nous a manqué ! Notre barbecue se fait avec des saucisses et des brochettes que l'on glisse dans de la baguette coupée et tartinée de sauce. Brochettes maison donc...

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5 juin 2008

BEIGNETS D'OIGNONS : hum, c'est bon !

Alors, voici la recette ;-) Pour 2-3 personnes : Pâte à Beignets : - 250grs de farine - 1/4 de litre de lait - 1 oeuf - 50grs de beurre fondu - 1 CC de levure déshydratée - sel poivre Fourrage : au moins 8 oignons moyens (au besoin, on en rajoute si il...

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2 juin 2008

Tourte aux bettes/blettes

Bettes-Blettes, qu'est ce que c'est que cette Bête ? Voici pour commencer une petite photo de la bête lol J'ai eu mon panier de légumes vendredi, aussi c'est un peu défraîchi... J'ai parcouru quelques blogs à la recherche de THE RECETTE.... Voici les...

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