Préchauffer le four Th 5,
    Beurrer ou huiler le moule  

    Mélanger jusqu'à ce que ça devienne plus léger : 175g sucre + 175 g margarine ramollie  

    Ajouter 1paquet de vanille en poudre ou 1 cuillère à soupe de vanille liquide  

    puis, 3 oeufs à ajouter UN A UN  

    Incorporez 220g farine, délicatement.  

    A ce stade, diviser la pâte :
    la moitié sera la base vanille du cake
    et à l'autre moitié, on ajoute 50g chocolat pâtissier fondu  

    Mettre la couche vanille dans le plat, puis la couche chocolat  

    Cuisson 3/4h environ (faire le test du couteau : le gâteau est cuit si la lame est sèche, si la lame est mouillée, prolonger la cuisson).  

J'avais une aubergine dans mon panier de légumes bio et je ne savais pas comment la cuisiner...

  et hop, une petite quiche (dont la recette se trouve un peu plus bas dans les recettes salées) et le tour est joué...

Il suffit de faire une pâte à choux (voir recette de base de mon blog) d'y incorporer un paquet de gruyère


Voilà, ce que l'on obtient
   

Il ne reste plus qu'à faire frire

et ça donne ceci
 

  A accompagner d'une bonne salade verte, c'est super bon !

Voilà, j'ai réalisé la même recette de pain que je fais habituellement à la MAP (machine à pain),
  je l'ai réalisé cette fois ci à la main.

  Il est beau je trouve lol et il est bon !






  Voici la recette !

  Délayer environ 10grammes de levure de boulanger dans un fond d'eau tiède. Réserver.

Mélanger 300 ml d'eau, 1 cuillère 1/2 à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 1cuillère 1/2 à soupe d'huile et 500grammes de farine.
  On pétrit, on pétrit : comprenez, on fait aller ses petites muscles lol
  Et quand c'est bien pétrit, on rajoute la levure diluée.

  On laisse lever environ 3h dans un endroit chaud. ça a bien triplé de volume : en voici la preuve

  J'ai pétrit la pâte à nouveau et mis dans mon moule.
  Cuisson Th7-8 par contre, j'ai oublié de noter le temps de cuisson désolée ! donc cuisson entre 30 minutes à 1heure.

  J'ai mis une feuille d'alu sur mon pain afin que la pâte ne brunisse pas trop vite...                

Tout est dans le titre !

  Pour 2-3personnes,
  Faire revenir dans de l'huile d'olive, 4 courgettes coupées en cubes, 2 choux-rave.
  Quand c'est bien réduit, enlever du jus et mettre 1 paquet de lardons.
  C'est trop trop bon !!

Il faut :
  1 concombre
  1 boite de miettes de crabe
  20grs de beurre ramolli
  10cl de crème fraîche épaisse.
  1 peu de jus de citron
  qq brins d'aneth
 
  Laver, éplucher le concombre.
  Couper le concombre en tronçons de 3cm.
  Evider 2/3 des tronçons.CanalBlog
  Saler et laisser dégorger 2-3heures.
 
  Mélanger les miettes de crabes, le jus de citron, le beurre et la crème fraîche.
  Saler, poivrer. Ajouter les qq brins d'aneth.
 
  Garnir les tronçons de crème et voilà :
 
 

Pour commencer,
  le choux-rave, ça ressemble à ça :

Et j'en ai eu 3 dans mon panier de légumes de la semaine. Pas de recettes, juste quelques infos comme "ça se mange cru ou cuit..."

  Alors, j'ai testé les deux !

C'est la première fois que j'en vois, c'est la première fois que je vais en cuisiner et la première fois que je vais en manger !

  J'ai enlevé les feuilles et la première peau.
  J'ai mis un choux-rave dans mon BLENDER.
  J'ai fait une sauce : deux cuillères de mayonnaise et 1 cuillère de moutarde, sel, poivre. On mélange bien avec le choux-rave.
  Et j'ai étalé ça sur des tartines (4 en tout)

  c'est tout simple mais vraiment succulent !!!
  même mon mari-chéri m'en a redemandé ! et pourtant il n'aime pas le chou...

  Sur des tartines et avec la sauce, ça donne ça

Pour cette recette, je me suis inspirée de deux recettes différentes et voici donc, la recette de mon cake carottes-lardons qui est trop trop trop bon !

  Il faut 1kgs de carotte et 200grs de lardons pour la garniture.

  On commence par éplucher les carottes, on les coupe en rondelles.
  On les fait cuire dans une casserole d'eau environ 15-20mn.

Pour la pâte, il faut mélanger : 150grs de farine, 1 sachet de levure chimique, 125ml de lait, 100ml d'huile, 3oeufs, 100grs de gruyère.

  Incorporer la garniture.
  Beurrer un moule à cake et faire cuire 1heure à TH7-8.

  A accompagner d'une bonne salade verte ;-)

et je suis contente du résultat ! et oui, là, c'est encore une de mes créations toute fraîche de la semaine dernière !
  Nous avons plein de salades du jardin à manger et la salade accompagne merveilleusement bien le flammenkuche !!!



Alors, il faut 250 grammes de farine + 50 grammes d'huile et 50 grammes d'eau : on mélange bien le tout et on rajoute environ 6grammes de levure de boulanger dilué dans un peu d'eau tiède (25ml)

  On laisse reposer le tout durant 2heures environ dans un endroit chaud (astuce du four ;-))

  Après, la levée, on s'occupe de la garniture !
J'ai badigeonné ma pâte avec un peu de crème fraiche, j'ai rajouté 200grammes de lardons et quelques oignons coupés en rondelles.

  Faire cuire TH8, durant 30minutes.

  Bon appétit !

                 

Recette toute simple, comme d'hab !

  Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur. Les vider.
  Couper les saucisses en morceaux.
  Mélanger les saucisses avec de la crème fraîche dans un bol.
  Déposer ce mélange dans les courgettes.
  On saupoudre de gruyère et on fait gratiner.

  Simple et très bon !