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2 juin 2008

Courgettes au goût de noix et gratinées

Alors, j'avais des courgettes au frigo, il fallait que j'utilise 1Litre de lait de meuhmeuh dont la date était limite... Et puis, il me restait un fond d'huile de noix... Voici comment j'ai fait : Pour 2-3 PERSONNES : 4 courgettes de l'huile de noix Pour...

Posté par Misstiplat à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2008

SAUCE BECHAMEL INRATABLE : technique !

Voici ma technique pour ne plus râter sa sauce béchamel et obtenir une jolie sauce sans grumeaux et très bonne bien sur ! Pour la sauce béchamel, il faut : - 50grs de Beurre ou Margarine environ - 3 cuillères à soupe, bien bombées de farine - du lait...

Posté par Misstiplat à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

Un classique : la Quiche Lorraine

Il faut : - 1 pâte brisée - 1 boite de Lardons (200grs) - 3 oeufs - environ 30cl de crème fraiche épaisse Il faut étaler la pâte, la piquer avec une fourchette. Déposer les lardons dessus. Mélanger les oeufs et la crème fraîche épaisse et recouvrir les...

Posté par Misstiplat à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

Tarte feuilletée aux navets

Dans mon panier de légumes bio que j'ai eu, il y avait des navets ... Je crois n'en avoir jamais mangé et encore moins cuisiner ! J'ai regardé un peu comment on pouvait les cuisiner...et ce soir, ce sera donc tarte feuilletée aux navets ! ça ressemble...

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24 avril 2008

Les Endives au Saint Nectaire

...ou comment faire autre chose que le traditionnel gratin d'endives avec béchamel et jambon... Voici ce que j'ai fais : Laver les endives, les couper en petit morceaux Couper le St Nectaire en tranches J'ai huiler mon plat avec de l'huile de noisettes...

Posté par Misstiplat à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2008

Les Nems

est ce que tu n'aimes les nems ? lol si c'est oui, lance toi !!! c'est si simple !!!!!!!!!!! ici, il y a un pas à pas mais on peut voir une vidéo également ;-) Astuce pratique : allez, acheter les feuilles de riz dans une épicerie orientale-chinoise :...

Posté par Misstiplat à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2008

QUEUES DE LOTTES A L'OSEILLE : quel délice !

J'ai eu mon premier panier de légumes bio vendredi soir et il y avait une recette jointe au panier : alose à l'oseille mais on ne trouve pas d'alose facilement selon la fiche recette...Dans mon congélo, des queues de lottes ne demandaient qu'à être cuisiner......

Posté par Misstiplat à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2008

A Mon Homme

que j'aime très fort ! Je vous présente ce qu'il fait : voici son site bonne visite et n'hésitez pas à lui laisser un commentaire, ça lui fait toujours plaisir ;-)

Posté par Misstiplat à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2008

TIPLAT ou mes petits plats....

Mon blog où je mettrais mes recettes de "petits plats" (tiplat). Je teste des recettes chaque semaine et je voulais, avec ce blog, partager ce que je fais...dautant que nous sommes loin de la famille et amies... Mes recettes préférées sont des recettes...

Posté par Misstiplat à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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